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气升环流式液体发酵罐工作状态

文章来源:澳门新葡萄赌场娱乐--发表时间:2019-12-27浏览次数:

  气升环流式液体发酵罐是罐体内没有搅拌器。其中央有一个导流筒,将发酵醪液分为上升区(导流筒内)和下降区(导流筒外)上升区的下部装置了空气喷嘴,或环型空气分布管,空气分布管的下方有许多喷孔。加压的无菌空气通过喷嘴或喷孔喷射进发酵液中,从空气喷嘴喷入的气速可达250~300米/秒)无菌空气高速喷入上升管,通过气液混合物的湍流作用而使空气泡分割细碎,与导流筒内的发酵液密切接触,供给发酵液溶解氧。由于导流筒内形成的气液混合物密度降低,加上压缩空气的喷流动能,因此使导流筒内的液体向上运动;达反应器上部液面后,一局部气生泡破碎,二氧化碳排出到反应器上部空间,而排出局部气体的发酵液从导流筒上边向导流筒外流动,导流筒外的发酵液因气含率小,密度增大,发酵液则下降,再次进入上升管,形成循环流动,实现混合与溶氧传质。

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